Les Racines du bon sens
Lydia et Claude Bourguignon sont des scientifiques, ils sont les spécialistes mondiaux de la microbiologie des sols, des techniques de restauration et de préservation des sols agricoles grâce à des méthodes respectueuses de la faune et de leur fonctionnement, mises au point en plus de 40 années d’expérience. Anciens ingénieurs de l’INRA, ils fondent en 1989 le laboratoire LAMS 21 (Laboratoire d’analyse microbiologique des sols) qui analyse sur le plan physique, chimique et biologique les sols agricoles et viticoles partout dans le monde, en Europe, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Afrique et Asie, ils sont rejoint en 2008 par leur fils Emmanuel, Docteur es sciences en microbiologie et écologie du sol. Ils furent les premiers, dans les années 1970, à dénoncer une baisse alarmante de la biomasse, des micro-organismes et une perte d’humus dans les sols. Les outils et concepts qu’ils ont développés sont très utilisés par les agriculteurs et les viticulteurs biologiques et biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivants et en biodiversité que ceux de l’agriculture dite « conventionnelle ». Ils prônent le retour à une agriculture durable, calqué sur l’agro-sylvo-pastorale et agriculture moins riche en « -cides » : herbicides, fongicides, pesticides.
Faire intervenir Lydia et Claude Bourguignon n’est pas anodin, pour un agriculteur ou un viticulteur : c’est toujours le résultat d’un constat, une volonté d’apprendre et de connaître la richesse et la diversité de son sol, de mieux faire, de cultiver l’excellence.
